Содержание
Как правильно есть пекинскую капусту?
Вкус пекинской капусты деликатный, поэтому ее добавляют в различные салаты со свежими овощами, запеченной курицей или крабовым мясом. Очень часто капустные листья используются для украшения блюд, при подаче холодных закусок. Еще капусту используют для приготовления овощных рагу, голубцов, супов и мясных блюд.
Как правильно мыть капусту?
Капусту (белокочанную, пекинскую и др. листовые виды) перед промыванием прохладной водой нужно очистить от верхнего слоя листьев. Цветную капусту перед споласкиванием прохладной водой лучше разделить на соцветия и освободить от потемневших участков. Особого внимания требует зелень.
Что будет если каждый день есть пекинскую капусту?
Овощ помогает организму справиться со многими недугами. "Пекинская капуста полезна людям с сердечно-сосудистыми заболеваниями, атеросклерозом, гипертонией, диабетом, анемией, при подагре", — прокомментировала Евгения Никитская. Овощ благоприятно влияет на работу ЖКТ, помогает легкому очищению кишечника.
Какую часть едят в пекинской капусте?
Нарезая пекинскую капусту, ни в коем случае не избавляйтесь от белой части листьев — она наиболее сочная в кочане и содержит в себе наиболее полезные вещества.
Можно ли обрывать листья у пекинской капусты?
Но не стоит забывать, что удаление листов – это большой стресс для всего растения. Сорвав всего один побег, можно оттянуть созревание кочана на целый день, а если это делать постоянно, то еще больше. Из этого видим, что кроющую растительность капусты, особенно молодую, срывать нельзя.
Как порвать пекинскую капусту?
Листья салата и пекинской капусты порвать на довольно крупные куски руками. Благодаря тому, что капуста и салат рвутся руками, листья этих продуктов не темнеют и не обсыхают по краям, в отличие от тех, что режутся ножом.
Как выбрать капусту для салата?
Главный ориентир при выборе капусты - внешний вид: листья должны быть свежими и зелеными; кочан должен быть плотным, весом не менее 1 килограмма, при надавливании не подвергаться деформации. В кочерыжке и прилегающим к ней листьям собираются все нитраты, поэтому их лучше не употреблять в пищу.
Интересные материалы:
Что проверять при покупке земельного участка?
Что раньше всходит петрушка или укроп?
Что растить в теплице?
Что растр?
Что разрешает категория В?
Что разводить на продажу?
Что реагирует на золото?
Что регистрируется в Росреестре?
Что считается общей площадью жилого помещения?
Что считается пасекой?