Как отличить овощной физалис от ягодного? - Интернет-журнал "Дом и быт"

Содержание

- Как отличить овощной и ягодный физалис?
- Можно ли есть физалис в сыром виде?
- Можно ли есть садовый физалис?
- Где может расти физалис?
- Чем отличается физалис?
- Как использовать физалис в кулинарии?

Как отличить овощной и ягодный физалис?

Физалис ягодный имеет более скромные размеры, чем овощной. Зато он исключительно ароматный и на вкус плоды ягодных сортов физалиса напоминают землянику, виноград и ананас. Самые знаменитые сорта ягодного физалиса – Кондитер и Земляничный.

Можно ли есть физалис в сыром виде?

Съедобный физалис

А мелкие оранжевые ягодки-землянички готовы к употреблению в сыром виде. Только, перед тем как есть, надо хорошенько вымыть их горячей водой или даже обдать кипятком – чтобы избавиться от клейкого налёта.

Можно ли есть садовый физалис?

Физалис: полезные свойства, выращивание

Физалис относится к числу растений, которые можно назвать и декоративными и съедобными. Существует множество сортов этого необыкновенного растения...

Где может расти физалис?

Физалис ведет свое происхождение из Центральной и Южной Америки, где растет в диком виде и размножается самосевом, как сорняк. Эта культура очень популярна в Мексике, Гватемале, Перу, Венесуэле, Колумбии. В этих странах выведено большое количество урожайных сортов, приспособленных к выращиванию на равнинах и в горах.

Чем отличается физалис?

Как отличить овощной физалис от ягодного Овощной физалис отличается от ягодного большими размерами плода. Отдельные экземпляры достигают 160 г. Овощной сорт — раскидистое растение, достигающее в высоту от 80 до 100 см.

Как использовать физалис в кулинарии?

Простые рецепты из физалиса разнообразят ваше меню. Ягоды физалиса богаты углеводами, фруктозой и глюкозой. В основном, рецепты приготовления физалиса сводятся к заготовкам впрок: из него делают варенье, ягоды маринуют или засахаривают. Свежие ягоды используют для украшения тортов.

Интересные материалы: