Содержание
Нужно ли мыть капусту для салата?
Прежде чем мыть цветную капусту, ее соцветия нужно очистить от потемневших мест ножом или теркой. В цветной капусты могут быть мелкие жучки. Чтобы от них избавиться, нужно подержать соцветия либо в крепко соленой воде 5-10 минут, либо полчаса в воде с добавлением уксуса из расчета 1 столовая ложка на 1 л воды.
Как мыть капусту белокочанную?
Капусту (белокочанную, пекинскую и др. листовые виды) перед промыванием прохладной водой нужно очистить от верхнего слоя листьев. Цветную капусту перед споласкиванием прохладной водой лучше разделить на соцветия и освободить от потемневших участков. Особого внимания требует зелень.
Нужно ли промывать квашеную капусту?
Не промывайте квашеную капусту водой. Достаточно просто выжать из нее лишний сок. Если квашеная капуста слишком кислая, лучше возьмите ее в меньшем количестве и дополните свежей капустой.
Как правильно есть пекинскую капусту?
Пекинскую капусту лучше есть в виде салатов. Если не уверены в качестве капусты и подозреваете, что там есть нитраты, перед готовкой предварительно положить овощ в холодную воду хотя бы на час.
Как очень тонко нарезать капусту?
Нашинковать капусту красивой тонкой стружкой одинаковой толщины вам поможет обычная овощечистка! Для этого головку капусты следует разделить пополам, затем зажав в руке одну из половинок в районе кочерыжки, быстрыми движениями проводить по срезу на капусте овощечисткой.
Интересные материалы:
Какую диагональ телевизора выбрать для Full HD?
Какую диагональ телевизора выбрать?
Какую диагональ выбрать 50 или 55?
Какую Дюзу выбрать для грунтовки?
Какую Дюзу выбрать для покраски авто?
Какую длину HDMI выбрать?
Какую экшн камеру выбрать для мотоцикла?
Какую экшн камеру выбрать в 2020?
Какую электроплиту лучше выбрать для кухни?
Какую эпоксидную смолу выбрать для картины?