Содержание
- - Что делать с тканевой салфеткой?
- - Можно ли промокнуть губы тканевой салфеткой?
- - Как использовать салфетки за столом?
- - Где должна находиться тканевая салфетка во время приема пищи?
- - Что нужно сделать с льняной салфеткой после окончания обеда?
- - Что делать с полотняной салфеткой после окончания еды?
- - Для чего нужны салфетки на столе?
- - Какие салфетки в ресторане?
- - Как правильно пользоваться бумажной салфеткой?
- - Как правильно класть приборы после окончания еды?
- - Как правильно есть хлеб?
- - Куда класть использованную салфетку в ресторане?
- - Где должны лежать салфетки?
Что делать с тканевой салфеткой?
Тканевая салфетка может располагаться как справа, так и слева, а также в центре сервировочной тарелки. А вот класть такую салфетку следует исключительно на колени. Ее никогда не заправляют за воротник, не просовывают между пуговиц и не пытаются закрепить на поясе.
Можно ли промокнуть губы тканевой салфеткой?
Текстильной салфеткой можно вытирать пальцы и промакивать губы во время еды только в том случае, если сервировка не предусматривает бумажных салфеток. ... Чтобы промокнуть губы, следует воспользоваться ее правым верхним уголком.
Как использовать салфетки за столом?
Правило первое: перед едой салфетку нужно аккуратно развернуть, сложить вдвое и положить изгибом к себе на колени. Правило второе: пальцы, случайно испачканные во время еды, осторожно вытирают верхней половиной салфетки, не снимая ее с колен.
Где должна находиться тканевая салфетка во время приема пищи?
При сервировке тканевая салфетка располагается слева от приборов или на тарелке. Разворачивать тканевую салфетку следует ниже уровня стола, при этом демонстративно встряхивать ее не надо. Затем нужно сложить ее вдвое и положить на колени. ... Помимо тканевой салфетки на столе обычно присутствуют бумажные салфетки.
Что нужно сделать с льняной салфеткой после окончания обеда?
Использованную салфетку следует немного смять или сложить в несколько слоёв и положить под нижнюю тарелку. Не стоит катать шарики из них или выстраивать бумажные горы на тарелке. В хороших ресторанах, как правило, официанты очень быстро их убирают.
Что делать с полотняной салфеткой после окончания еды?
По окончании трапезы салфетку снимают с колен и, ни в коем случае не пытаясь вернуть прежние формы, слегка приминают и оставляют слева от тарелки. Оказавшись у кого-то дома в гостях (а быть может, в заведении, где тканевых салфеток нет), используйте большие бумажные салфетки по тем же правилам, что и полотняные.
Для чего нужны салфетки на столе?
Салфетка - непременный предмет сервировки стола. Ведь без салфетки невозможно соблюсти чистоту и опрятность за столом. Кроме того, хорошо отглаженная и красиво сложенная полотняная салфетка еще и украшает стол.
Какие салфетки в ресторане?
В ресторанах и кафе принято подавать два вида салфеток — текстильные и бумажные. При сервировке стола они могут располагаться в разных местах, но и теми, и другими допустимо вытирать губы и лицо.
Как правильно пользоваться бумажной салфеткой?
Бумажной салфеткой можно промокнуть губы от капель вина или крошек, стереть помаду, чтобы не оставлять следов на бокале, и по завершении опять же оставить ее слева. Смятая салфетка, возможно, не очень эстетичное зрелище, но это допустимо.
Как правильно класть приборы после окончания еды?
Каждый раз при перемене блюд, когда Вы закончили с едой, нож и вилку (выпуклостью вниз) кладут на тарелку параллельно друг другу, лезвие ножа смотрит внутрь. Ручки приборов направлены в правый нижний угол. Это знак официанту, что Вы закончили есть.
Как правильно есть хлеб?
Правилом хорошего тона считается брать хлеб руками, а не вилкой. Хлеб берут из общей тарелки и кладут на пирожковую, которая находится слева от подставной тарелки и специально предназначена для хлеба. Небольшие кусочки хлеба отламывают от ломтика (или булочки) пальцами левой руки и отправляют в рот.
Куда класть использованную салфетку в ресторане?
По окончании, использованные салфетки оставляем на прежнем месте - под краем тарелки. На тарелку класть не следует, поскольку салфетка испачкается о грязную тарелку и будет создавать неприглядный вид.
Где должны лежать салфетки?
Поверх закусочной тарелки должна лежать свернутая особым образом салфетка из ткани. Справа от тарелок располагаются ножи и столовая ложка. Ближе всего к тарелке должен находиться большой нож для основного блюда, далее - ложка для супа (хотя ее может и не быть) и, наконец, нож для закусок.
Интересные материалы:
Можно ли штукатурить фасад осенью?
Можно ли скашивать клубнику осенью?
Можно ли ставить окна осенью?
Можно ли стричь туи осенью?
Можно ли травить сорняки осенью?
Можно ли тую садить осенью?
Можно ли удобрять комнатные растения осенью?
Можно ли укладывать тротуарную плитку осенью?
Можно ли укоренять туи осенью?
Можно ли укоренить черенки винограда осенью?