Как правильно проращивать пшеницу для салатов?

Содержание

- Какие семена прорастают быстрее всего?
- Как часто можно есть проросшую пшеницу?
- Что лечит пшеница?
- Как сделать проросшие зерна?
- Какую Микрозелень можно выращивать в банке?

Какие семена прорастают быстрее всего?

Пшеница Пшеничные проростки быстро и легко прорастают, обладают сладковатым вкусом, богаты различными микроэлементами (калием, магнием, цинком и железом) и витаминами Е и группы В. Пшеницу для проращивания вы можете купить в аптеках или специализированных магазинах здорового питания.

Как часто можно есть проросшую пшеницу?

Начните употребление проростков с 1-2 чайных ложек в день. В течение 2-3 месяцев можно увеличить ежедневную порцию до 60-70 г (это максимальная доза). Проростки нужно хорошо пережевывать, также рекомендуется использовать блендер. Не подвергайте зерна термической обработке – лучше всего употреблять их в сыром виде.

Что лечит пшеница?

Пророщенная пшеница нормализует обмен веществ, очищает микрофлору кишечника. При заболеваниях органов дыхания и кашле помогает отвар из отрубей. В состав пшеничного зерна входят: крахмал и другие углеводы (50–60%), белки (от 10% до 20%), растительные жиры.

Как сделать проросшие зерна?

Засыпаем стакан зерен пшеницы, бобовых, сои в глубокую тарелку небольшим слоем и заливаем двумя стаканами воды. Выдерживаем зерна трое суток при комнатной температуре, далее помещаем их равномерно на увлажненную темную ткань и выдерживаем так еще двое суток. Зерна с ростками промываем до исчезновения затхлого запаха.

Какую Микрозелень можно выращивать в банке?

Как правило, наиболее подходящим вариантом для выращивания в банке являются крупные семена. К таким относят горох и подсолнух. Процесс выращивания микрозелени в банке максимально прост, достаточно промыть семена и сложить их на дно банки. Оставить мокрые семена набухать на ночь в темном прохладном месте.

Интересные материалы: