Как правильно собирать помидоры? - Интернет-журнал "Дом и быт"

Содержание

- Когда начинать снимать помидоры?
- Как правильно собирать помидоры с куста?
- Почему нельзя срывать зеленые помидоры?
- Как правильно Дозаривать помидоры?
- Когда нужно снимать помидоры в открытом грунте?
- Можно ли собирать помидоры в дождливую погоду?
- Как определить спелость помидоров?
- Что такое Бланжевая спелость?
- Что делать с фитофторой на помидорах?
- Когда собирать перцы в открытом грунте?
- Когда заканчивается сезон помидоров?

Когда начинать снимать помидоры?

После ночного заморозка, из-за которого кусты подмерзли, плоды следует снять. Это делают после высыхания росы, срывая томаты с плодоножкой. После сортировки по мере созревания их убирают дозревать. -Полностью созревшие томаты следует употребить в пищу, более 4-5 дней без холодильника их хранить нельзя.

Как правильно собирать помидоры с куста?

Как правильно собирать томаты

Сбор урожая проводят утром в сухую погоду. Чтобы помидоры дозрели и не начали гнить дома, важно не повредить их кожицу, поэтому с помощью секатора или ножниц плоды срезают вместе с плодоножкой.

Почему нельзя срывать зеленые помидоры?

Дело в том, что зрелые плоды выделяют газ, который называется этилен, который стимулирует созревание других плодов, которые находятся рядом. Естественно нужно следить за тем, чтобы зрелый плод не начал гнить и портиться. Нужно, чтобы процесс созревания томатов происходил равномерно.

Как правильно Дозаривать помидоры?

Самый простой и традиционный способ дозаривания томатов, как впрочем и любых других незрелых овощей и фруктов, — это положить среди зеленых плодов уже созревшие красные (желтые) томаты, которые будут выделять газ этилен и ускорять созревание (покраснение) зеленых плодов.

Когда нужно снимать помидоры в открытом грунте?

В условиях открытого грунта большинство разновидностей не успевает окончательно созреть, поэтому их снимают в августе либо в начале сентября. Все плоды срезают до наступления 8°С в темное время суток. Некоторые огородники опускают этот показатель до 4^оС.

Можно ли собирать помидоры в дождливую погоду?

Чем опасны дожди для томатов

Корни томатов в таких условиях задыхаются и погибают. А вот для возбудителей таких опасных заболеваний, как фитофтороз, антракноз, септориоз, мучнистая роса, гниль, грибковые инфекции, дождливая погода очень благоприятна. ... А зелёные помидоры от дождей могут и вовсе загнить.

Как определить спелость помидоров?

Выбор томатов

Обратите внимание на цвет овоща. Он должен быть однородным, ярким и сочным, что показывает на спелость томата. Выбирайте ровные плоды без видимых повреждений, которые являются привлекательным местом для скопления микробов и бактерий.

Что такое Бланжевая спелость?

Бурая (или бланжевая) спелость — плоды помидоров на вершине и внутри приобретают светло-зеленую окраску с розовым оттенком.

Что делать с фитофторой на помидорах?

1 Обнаружив следы фитофторы на томатах, оборвите потемневшие листья или загнившие плоды, затем опрыскайте кустик солевым раствором (1 стакан поваренной соли на 10 л воды). Подсохнув, раствор образует на плодах защитную пленку, которая сдерживает распространение инфекции. 2 Фитофтора не любит чеснока.

Когда собирать перцы в открытом грунте?

При росте в открытом грунте

Посаженный в открытый грунт перец начинают собирать 12-15 августа и продолжают до 25-30 сентября. Завершить уборку урожая необходимо до первых заморозков.

Когда заканчивается сезон помидоров?

Август — один из наиболее напряженных месяцев для заготовки овощей впрок: соления, маринования, консервирования. Сентябрь. Продолжается массовый сбор овощей, главным образом, помидоров, перца, баклажанов. Заканчивается сбор арбузов и дынь.

Интересные материалы: