Как сохранить урожай на зиму?

Как сохранить собранный урожай?

Хорошо хранить их в ящиках с древесными опилками или мелкой стружкой в погребе. Температура хранения должна быть от 0 до +4°С. Перед закладкой на хранение плоды нужно предварительно охладить до температуры в диапазоне от +9 до +4° C, иначе кожица в первые же часы хранения может завянуть и сморщиться.

Как сохранить урожай овощей без погреба?

Можно насверлить в досках дополнительные отверстия. Если опасаетесь излишней влаги в хранилище, помимо вентиляции, на дне до укладки рыхлого слоя органического материала можно выкопать канавки, отводящие конденсат. Перед закладкой овощей нужно прикрыть их деревянными решетками или просто ветками.

Как сохранить овощи до весны?

Сохранить овощи до весны поможет глина. Ее смешивают с водой в соотношении 2:1 и в полученную массу окунают кочаны капусты, морковь и свеклу. Овощи в "глиняных одежках" хранят в ящиках на балконе до весны. Глина увеличивает срок хранения дачного урожая на несколько месяцев.

Как сохранить собранный урожай яблок?

Чтобы плоды долго хранились, надо выполнить два условия:



За месяц до уборки урожая деревья полезно обработать препаратом «Скор» - это позволит снизить вероятность поражения яблок и груш амбарной паршой. Перед уборкой сад пару недель не поливают - замечено, что плоды, собранные после засухи, лучше хранятся.

Как хранить лук без погреба?

Для хранения можно использовать ящики, сетки, тканевые мешки, корзины и даже капроновые чулки. Но не полиэтиленовые пакеты — ведь они не пропускают воздух! Тара должна быть такой, чтобы луковицы хорошо проветривались. Нельзя складывать лук толстым слоем, иначе он на самом дне может загнить.

Как хранить картофель на зиму без погреба?

Чтобы картофель не прорастал, рекомендуется положить в ящик несколько яблок. После того, как картофель будет уложен в закромах, покройте его мешковиной или старым одеялом, чтобы верхний слой картофеля спасти от промерзания. Пару раз за зиму необходимо перебрать картошку и удалить подгнившие и подмерзшие клубни.

Как хранить морковь если нет погреба?

Самый простой и эффективный способ - сложить корнеплоды в ящик, притрусить их хвойными опилками, укутать толстым старым одеялом. Таким же образом хранится на балконе морковь в полиэтиленовых мешках. Подойдут и мешки из-под сахара.

Как сохранить свежие овощи на зиму?

«Лучше всего, конечно, хранить овощи в погребе – там их можно долгое время держать свежими», - говорит Целыковская. Плоды нужно разложить по контейнерам или ящикам, чтобы они «дышали», но при этом была возможность их периодически перебирать. «Переборка – важный процесс в хранении овощей.

Как сохранить огурцы свежими до Нового года?

Сохранить огурцы свежими до 3-4 недель можно в воде. Для этого в миску (или лоток) наливают холодную воду, частично (на 1-2 см) погружают в нее плоды хвостиками вниз, ставят емкость в овощное отделение холодильника. Раз в сутки воду нужно менять.

Как дольше сохранить свежие огурцы и помидоры?

Чтоб сохранить свежие огурцы в холодильнике подольше, их помещают в герметичный пакет.

...

Хранение свежих помидоров

1. Для того, чтоб помидоры хранились долго, собирайте правильно урожай. ...
2. На протяжении 7-14 дней помидоры можно хранить, если поместить их бумажные пакеты или завернуть в пергаментную бумагу.

Интересные материалы:

Куда обращаться если не горит уличное освещение?
Куда обращаться если не согласен с кадастровой стоимостью?
Куда обращаться если остановился электросчетчик?
Куда обращаться если отключили воду без предупреждения?
Куда обращаться если у соседей много собак?
Куда обращаться если в квартире нет воды?
Куда обратиться если на улице не горят фонари?
Куда поставить холодильник если нет места?
Куда поставить персики чтобы дозрели?
Куда поставить посудомойку если нет места?