Какая редька лучше? - Интернет-журнал "Дом и быт"

Содержание

- Кому нельзя есть черную редьку?
- Какая бывает редька по вкусу?
- Чем полезна редька для женщин?
- Как редька влияет на желудок?
- Как правильно есть черную редьку?
- Что любит редька?
- Какие семена редьки лучше?
- Чем он отличается дайкон от редьки?

Кому нельзя есть черную редьку?

Черная редька

От редьки стоит отказаться тем, у кого повышена кислотность желудка, имеется панкреатит в острой стадии или непереносимость веществ в составе корнеплода.

Какая бывает редька по вкусу?

Горчинки в ней меньше, чем в черной, вкус слабо острый, мякоть сочная. Редька зеленая нейтральна на вкус, в ней еще меньше горечи. Поэтому если вы не приверженец острой пищи, то она придется вам по вкусу.

Чем полезна редька для женщин?

Редька более чем полезна для женщин. Она помогает нормализовать менструальный цикл при гормональных сбоях, уменьшает болевые ощущения. Употребление корнеплода в составе салатов стабилизирует эмоциональный фон в климактерический период. Свежий сок с медом повышает лактацию у кормящих матерей.

Как редька влияет на желудок?

Несмотря на малое количество калорий, редька вызывает чувство сытости благодаря клетчатке. Она разбухает в желудочно-кишечном тракте и вызывает чувство насыщения. Правда, в свежем виде на голодный желудок редька скорее разожжет аппетит, поэтому ее лучше есть в середине трапезы и с другими продуктами.

Как правильно есть черную редьку?

Чёрную редьку едят сырой, маринуют, обжаривают, варят и делают пюре или добавляют в супы. Даже этих вариантов хватит, чтобы экспериментировать с чёрной редькой достаточно долго.

Что любит редька?

Редька любит плодородные, окультуренные, рыхлые почвы и солнечные открытые места. Иногда совмещаю посадки с картофелем, огурцом и луком. Плохо переносит редька дефицит влаги, переувлажнение. Высеваю после любой овощной культуры, кроме крестоцветных.

Какие семена редьки лучше?

Важно обратить внимание: сорт не рекомендуется высевать позже средины августа.

Пантер (Semo) Редька Пантер особенно популярна для употребления в свежем виде. ...
Аккорд (Moravoseed) Срок созревания 55-65 дней с момента посева. ...
Ред Мит (Takii Seeds) ...
Титан (Kitano Seeds) ...
КS 2078 F1 (Kitano Seeds)

Чем он отличается дайкон от редьки?

Этот корнеплод называют Китайской редькой. Мы привыкли, что с китайской кухней ассоциируется яркий и пикантный вкус. Но тут Дайкон будет против правил - в отличие от редьки, дайкон не имеет горчинки и более нежный по аромату.

Интересные материалы: