Какая тарелка для чего? - Интернет-журнал "Дом и быт"

Содержание

- Какие тарелки?
- Зачем кладут тарелку на тарелку?
- Как выглядит десертная тарелка?
- Какая посуда лучше тарелки?
- Зачем подают две тарелки?
- Что значит тарелка подставная?
- Как называется тарелка для второго блюда?
- Как выглядит пирожковая тарелка?
- Какие посуды надо купить для сервировки стола?
- Как называется тарелка для сладостей?

Какие тарелки?

Виды тарелок для сервировки

Обеденная (столовая) тарелка Плоская посуда, применяемая для сервировки тарелками любого стола. ...
Суповая тарелка Глубокая модель для подачи холодных и горячих супов. ...
Бульонница Глубокая чаша с объемом от 300 мл. ...
Тарелка для пасты ...
Блюдо ...
Салатники

Зачем кладут тарелку на тарелку?

Они нужны для того чтобы ставить на них бульонные чашки, креманки и другие тарелки, а также, облегчить подачу и уборку той посуды, которую трудно переносить. Кроме того, подставочные тарелки нужны и для того, чтобы положить на них использованные приборы, вилки, ножи, ложки и прочее.

Как выглядит десертная тарелка?

Десертная тарелка – это классическая посуда, специально предназначенная для подачи сладкого блюда. В отличие от обеденной тарелки (диаметром 26 см), ее стандартный размер составляет всего 20 см. Кроме своего основного предназначения, такая посуда часто используется в качестве подставочной тарелки.

Какая посуда лучше тарелки?

Тарелки из стекла идеальны для повседневного применения, посуда из керамики подходит для готовки и разогревания еды в микроволновке, а элитный фарфор следует выставлять на стол, принимая важных гостей. Давайте рассмотрим каждый материал в отдельности.

Зачем подают две тарелки?

Вы заказали поесть, а официант вам принес одно блюдо и две тарелки. Вторая тарелка снизу – это сервировочная тарелка, по этикету в нее не стоит класть еду. Она предназначена для того, чтобы не запачкать скатерть и не насыпать крошки на стол.

Что значит тарелка подставная?

Что такое подставные тарелки, актуальная тема. Подстановочная или сервировочная тарелка необходима для декора, чтобы защитить скатерку от горячего, загрязнений. Применять подставки во время банкета требуют правила этикета. Данной традиции ни одна сотня лет и сегодня она не теряет актуальности.

Как называется тарелка для второго блюда?

овая тарелка. Используется для подачи вторых блюд. Имеет диаметр от 27 до 32 см. Закусочные тарелки.

Как выглядит пирожковая тарелка?

Это плоские тарелки диаметром 16-18 см для кулинарных изделий (пирожки, булочки, фаршированные блины и др.) и хлеба. ... Пирожковые тарелки практически всегда являются составной частью посудных сервизов, могут быть различной формы и из различных материалов: стекла, фарфора, фаянса, пластика, керамики и др.

Какие посуды надо купить для сервировки стола?

Основные предметы, без которых не обойтись при праздничном обеде – это, разумеется, тарелка для второго блюда (dinner plate) и салатная/закусочная тарелка (starter). Сервировочная или постановочная (charger plate) нужна далеко не каждому, на неё ставятся все остальные тарелки, и её не убирают вплоть до подачи десерта.

Как называется тарелка для сладостей?

Креманка. Изделие на ножке для мороженого, конфет или других десертов.

Интересные материалы: