Какие каштаны съедобные какие нет? - Интернет-журнал "Дом и быт"

Содержание

- Как отличить съедобные и несъедобные каштаны?
- Какой каштан нельзя есть?
- Какие каштаны бывают?
- Что будет если съесть конский каштан?
- Какие у каштана плоды?
- Когда начинают падать каштаны?
- Когда созревают плоды каштана?
- Почему каштаны горькие?

Как отличить съедобные и несъедобные каштаны?

Плоды каштана посевного существенно отличаются: они живут в очень колючих "ежиках", которые даже держать в руках очень колюче, что-то выковырять - нереально. У конского каштана кожура с небольшими, редко расположенными, пупырышками, которые вполне можно в руках подержать.

Какой каштан нельзя есть?

В наших краях растет каштан конский, который имеет несъедобные плоды. Французы и другие европейцы лакомятся плодами каштана посевного (европейского, благородного, съедобного) – он, к сожалению, не может расти в наших краях.

Какие каштаны бывают?

Виды

Castanea crenata Sieb. ...
Castanea dentata (Marshall) Borkh. ...
Castanea ×fleetii A. ...
Castanea henryi (Skan) Rehder & E.H. ...
Castanea mollissima Blume — Каштан мягчайший, или Каштан китайский
Castanea ×neglecta Dode — гибрид каштана зубчатого и каштана низкорослого
Castanea ozarkensis Ashe — Каштан озаркский

Что будет если съесть конский каштан?

Конский каштан не пригоден для употребления в пищу. Он обладает лечебными свойствами, но в то же время опасен для здоровья – плоды в сыром виде являются токсичными и, если их съесть, могут вызвать серьёзное отравление. Интенсивность интоксикации и симптомы зависят от количества токсина, попавшего в организм.

Какие у каштана плоды?

Плод каштана – шаровидная коробочка, усыпанная шипами; при созревании раскрывается тремя створками. Семя обычно одно, крупное, темно-коричневое, блестящее. Самое первое, что приходит в голову при упоминании о каштанах, – это осенний Париж и легкий дымок жаровень, в которых пекутся каштаны...

Когда начинают падать каштаны?

Плоды созревают в августе—сентябре. В природе размножается семенами.

Когда созревают плоды каштана?

Известны 1000-летние деревья каштана. Переходит в фазу плодоношения с 3—5 летнего возраста, однако в массовом количестве начинает плодоносить с 15 лет, в насаждении плодоносит с 20—25 лет.

Почему каштаны горькие?

Забавно, что латинское слово «aesculus» означает «съедобный», но плоды конского каштана есть нельзя. Они содержат сапонины, которые горчат, а в больших дозах ядовиты. ... Помимо сапонинов, они содержат флавоноиды и дубильные вещества, укрепляющие сосудистые стенки.

Интересные материалы: