Какой сорт гороха самый вкусный? - Интернет-журнал "Дом и быт"

Содержание

- Какой самый лучший горох?
- Что такое горошек мозговых сортов?
- Какой горох лучше для посадки?
- Как сажать горох альфа?
- Чем отличается Лущильный горох от овощного?
- Что значит Горох мозговой?
- Как правильно выбрать консервированный горошек?
- Какое размножение у гороха?
- Сколько пестиков у гороха?
- Какой Стебель у гороха?

Какой самый лучший горох?

Рейтинг лучших сортов гороха

Категория	Место	Наименование
Лучшие сорта сахарного гороха	1	Амброзия (Германия, 2009)
	2	Жегалова 112 (Россия, 1943)
	3	Детский сахарный (Россия, 2015)
	4	Орегон Шуга (Россия, 2009)

Что такое горошек мозговых сортов?

Надпись "мозговой" на банке консервированного горошка означает, что это - наилучший сорт сахарного горошка. ... Горошек мозговых сортов более нежный, в нем содержится меньше крахмала, но больше сахаров и витаминов, нежели в гладкозерном. Из такого горошка и получают консервы высшего сорта.

Какой горох лучше для посадки?

Садоводы обычно выращивают сахарный горох, так как он нежнее, слаще и вкуснее. Лущильные сорта более жесткие, так как в створках их бобов расположен тонкий пергаментный слой. Поэтому в пищу их употреблять нельзя. Поэтому лущильный горох используют практически только для консервирования.

Как сажать горох альфа?

Схема посадки гороха Альфа 10х15 см. Семена нужно заглублять в среднем на 5 см, ориентироваться на особенности почвы. Норма расхода посевного материала на 1 м² 15-20 г. После посадки до появления всходов проходит примерно 1,5 недели.

Чем отличается Лущильный горох от овощного?

Овощной горох делится на две группы: сахарный и лущильный. У сахарных сортов нежные сладкие бобы, внутри которых нет пергаментного слоя, поэтому горошек употребляют в пищу вместе с лопатками. У лущильных с внутренней стороны имеется кожистый пергаментный несъедобный слой.

Что значит Горох мозговой?

Различают 3 вида гороха: сахарный, мозговой (имеет складки в виде извилин) и лущильный – обычный горох, который собирается уже после полного созревания и раскалывается на половинки или гороховую крупу.

Как правильно выбрать консервированный горошек?

Горошек мозговых сортов самый нежный и на вкус сладковатый. Так же следует обратить внимание, какого цвета горошины в банке, если ярко зеленого, то этот горошек молодой, а значит вкусный, если желтоватого цвета, значит, горох перезрелый и поэтому будет жесткий, для салата такой продукт лучше не использовать.

Какое размножение у гороха?

Размножается горох семенами. Для сбора семян (горошин) стручки нужно оставить на кусте до полного созревания нижнего ряда – это можно определить по появлению белесой сеточки на створках боба.

Сколько пестиков у гороха?

Цветки обоеполые, околоцветник двойной. Чашечка сростнолистная, состоящая из 5 зеленых чашелистиков. Венчик состоит 5 лепестков, обычно свободных. Иногда 2 передних лепестка срастаются у основания.

Какой Стебель у гороха?

Стебель округлый, полый, полегающий; его длина может быть очень разной — от 0,25 до 3 м. Стебли бывают простые и фасциированные (штамбовые формы). У фасциированных форм стебель в верхней части плоско расширен, узлы его сближены, в результате чего цветки и плоды скучены.

Интересные материалы: