Когда собирают поздние сорта яблок? - Интернет-журнал "Дом и быт"

Содержание

- Когда срывают зимние яблоки?
- В каком месяце закладывать яблоки на хранение?
- Когда собирать и как хранить зимние яблоки?
- Как определить съемную зрелость яблок?
- Когда нужно собирать зимние сорта груш?
- Когда снимать груши на хранение?
- Можно ли собирать яблоки в яблочный спас?
- Как правильно хранить яблоки на зиму?

Когда срывают зимние яблоки?

Зимние сорта — самые лежкие. Сбор нужно начинать с конца сентября — середины октября. Вовремя и правильно снятые лежать будут до весны (февраль — март). Зимние яблоки, готовые к сбору, не обязательно готовы к употреблению сразу после снятия с дерева.

В каком месяце закладывать яблоки на хранение?

Осенние сорта убирают в конце августа, начале сентября. Уборку урожая зимних сортов начинают с конца сентября — начала октября, при этом яблоки еще кислые и жесткие, поэтому должны «дозреть» во время хранения.

Когда собирать и как хранить зимние яблоки?

Зимние сорта

Их собирают с конца сентября — середины октября. При своевременном и правильном снятии будут лежать до весны (февраль — март). Зимние яблоки в процессе хранения становятся только слаще. А сразу после снятия, наоборот, могут быть не такими вкусными, с кислинкой.

Как определить съемную зрелость яблок?

Признак наступления съемной зрелости — посветление окраски и появление в ней, в зависимости от сорта, желтоватого или беловатого оттенка. Признаком съемной зрелости является также уменьшение прочности прикрепления плода к дереву. Вполне созревшие яблоки легко отделяются от ветки, осыпаются.

Когда нужно собирать зимние сорта груш?

Вообще специалисты советуют снимать груши в допустимо поздние сроки. В начале осени температура воздуха снижается медленно, и плоды начинают постепенно привыкать к холоду. И после закалки они лучше чувствуют себя в прохладном погребе.

Когда снимать груши на хранение?

Собирать груши желательно в первой половине дня. Если вы убираете их ближе к вечеру, когда плоды успели за день нагреться на солнце, охладите их в прохладном месте перед тем, как убирать на хранение.

Можно ли собирать яблоки в яблочный спас?

Яблочный Спас — самое время спасать урожай. По народным и религиозным поверьям, 19 августа, когда отмечается Яблочный Спас, нужно освящать яблоки — чтобы урожай дольше сохранился. Да и вообще яблоки — это символ достатка, процветания и долголетия.

Как правильно хранить яблоки на зиму?

Оптимальная температура хранения для всех сортов яблок +3, +5 градусов, не выше. Тогда фрукты дольше сохранят сочность. Сухое место тоже не подходит - нужна средняя влажность (в слишком сыром помещении яблоки тоже долго не пролежат - сгниют).

Интересные материалы: