Можно ли сухофрукты держать или хранить в холодильнике?

Содержание

- Как лучше хранить сухофрукты в домашних условиях?
- Как правильно хранить сухофрукты?
- Можно ли хранить сухофрукты в целлофановом пакете?
- В чем хранить орехи?

Как лучше хранить сухофрукты в домашних условиях?

Самые серьезные враги сухофруктов – влажность и тепло. Поэтому лучше всего хранить их в прохладном сухом месте при температуре не выше 10 градусов. Именно в таких условиях запасы сохранят все полезные свойства, которые в них есть, и не изменят свой вкус.

Как правильно хранить сухофрукты?

Их хранят до 1 года в прохладном темном месте в емкостях с воздухонепроницаемыми стенками при температуре от 0 до 10 °C. Сухофрукты в домашних условиях могут храниться в негерметичной упаковке до 1 года при температуре воздуха – до +30 °C и относительной влажности 65-70 %.

Можно ли хранить сухофрукты в целлофановом пакете?

Хранить в целлофановых (не полиэтиленовых!) или бумажных пакетах без всякого опасения можно финики и инжир, но не чернослив и курагу – для этих сухофруктов лучше всего подойдут вакуумные контейнеры из пластика. ... Изюм, курагу чернослив лучше хранить в стеклянных банках или в вакуумных контейнерах .

В чем хранить орехи?

Стоит помнить, что лучше хранится высушенный орех, чем сухой. Идеальной средой хранения является темное и прохладное место. Затаривать орешки стоит в упаковку из натуральной ткани, например, мешочки из джута, льна или хлопка. Фундук не любит герметичную упаковку, так как выделяет много масла.

Интересные материалы: