Содержание
Сколько томатной пасты получается из 1 кг помидор?
В соответствии с ГОСТом содержание сухих веществ составляет не менее 25% (до 40%). Существует определенное соотношение килограмма томатов и сухой массы томатной пасты, примерно 1 : 3, то есть полтора килограмма томатов соответствуют 0,5 килограмма томатной пасты.
Как влияет томатный сок на организм?
Употребление сока из помидоров оказывает благотворное влияние на сердечно-сосудистую систему. Калий питает сердечную мышцу. Пектин способствует выведению из крови холестерина и повышает уровень гемоглобина. При употреблении напитка в организме вырабатывается серотонин, который называют гормоном радости.
Сколько соли положить в томатный сок?
Если хотите получить сладкий томатный сок, то на 3 литра сока кладем 1 столовую ложку соли и 2-3 столовые ложки сахара. Нужен соленый томатный сок, то на 1 литр томатного сока нужно положить 1 чайную ложку сахара и 2 чайные ложки соли. А можно и так: на 1 литр сока — 1 чайная ложка соли.
Кому нельзя томатный сок?
Томатный сок можно пить почти всем. Противопоказан он лишь при индивидуальной непереносимости, повышенной кислотности желудочного сока, обострениях язвенной болезни, холецистита и панкреатита. Кормящей маме не стоит употреблять напиток в том случае, когда ее малыш страдает поносами.
Сколько ликопина в томатном соке?
Содержание ликопина в томатных соках, по данным литературы, лежит в интервале 1-11,6 мг/100 мл [18, 25, 30-32]. В свежих томатах, согласно данным литературы, ликопин присутствует в количествах 0,88-4 мг/100 г [18, 30, 32], что несколько ниже, чем в соках.
Сколько времени должен кипеть томатный сок?
Помидоры (2 кг) помыть и порезать на 2-4 части, удалив плодоножку. Затем пропустить порезанные на кусочки помидоры через соковыжималку или мясорубку с насадкой, которая не пропустит кожицу и семечки. Перелить полученный сок в кастрюлю и варить 30 минут с момента закипания, периодически помешивая.
Интересные материалы:
Как настроить настенные часы?
Как настроить наушники AirPods?
Как настроить наушники Bose?
Как настроить наушники через блютуз?
Как настроить наушники JBL Tune 220 Tws?
Как настроить наушники Хуавей?
Как настроить наушники Леново?
Как настроить наушники с микрофоном на компьютере?
Как настроить наушники с микрофоном на ноутбуке?
Как настроить наушники с микрофоном на Windows 10?