Содержание
Как отбелить черешковый сельдерей?
Лучшее время для отбеливания черешкового сельдерея – середина лета, когда растения достигают 30 см в высоту, а черешки имеют толщину от 1,5 до 2 см. При этом боковые стебли необходимо удалить, а черешки обмотать газетной бумагой, затем нетуго обвязать при помощи шпагата. После этого черешки сельдерея присыпают землей.
Как правильно хранить черешковый сельдерей?
Листовой и черешковый сельдерей нужно держать на нижней полке холодильника. Корневой можно убрать в отделение для овощей. Но еще дольше листвой и черешковый сельдерей можно сохранить, если заморозить их.
Чем отличается черешковый сельдерей от корневого?
Корневой сельдерей выращивается ради корнеплода; Черешковый сельдерей – получают сочные черешки.
Как ухаживать за Черешковым сельдереем?
Чтобы получить товарную продукцию, черешковый сельдерей надо постоянно обеспечивать водой, не давая почве пересыхать. Большое количество влаги черешковый сельдерей использует в последний месяц вегетации, когда наблюдается интенсивный рост растения, поэтому за 5 недель до уборки делают частые поливы.
Что такое черешки сельдерея?
Черешковый сельдерей выращивают ради сочных черешков-стеблей. Он бывает зелёным и белым, но это не разные сорта: белый цвет растение приобретёт, если его окучить, засыпав черешки землёй. Вкус у белого сельдерея более нежный и не столь горький, как у зелёного, да и хранится он дольше, поэтому ценится гораздо больше.
Когда убирать урожай сельдерея?
Таким образом, примерные сроки уборки урожая корневого сельдерея в Средней полосе (Подмосковье) — конец сентября-первая половина октября (как правило, выкапывают где-то в начале октября).
Интересные материалы:
Как формировать Спирею японскую?
Как гладить очень тонкую ткань?
Как гладить ткань Тенсель?
Как голуби доставляли почту?
Как голуби относят письма?
Как готовить бегонию к зиме?
Как готовить древесную золу?
Как готовить смесь для телят?
Как готовить топливную смесь для двухтактных двигателей?
Как готовить в духовом шкафу Ханса?